Ocak ayı küçük oteller için garip bir aydır.
Telefon sessizdir, rezervasyon takvimi boştur, gelen e-postalar azalmıştır.
Ve çoğu işletmecinin zihninde aynı soru dolaşır:
“Kimse aramıyorsa, biz bir şeyleri mi yanlış yapıyoruz?”
Bu soru masum görünür, ama uzun vadede çok yıpratıcıdır.
Çünkü çoğu zaman yanlış bir varsayıma dayanır:
“Talep yoksa, değer de yoktur.”
Oysa küçük otelcilikte bu denklem bu kadar basit değildir.
Ocak Ayı, Talep Ayı Değildir
Önce şu gerçeği kabul etmek gerekir:
Ocak, Türkiye’de küçük oteller için doğal olarak düşük talep dönemidir.
- Hava soğuktur
- Okullar açıktır
- İnsanlar tatilden çok “yeni yıl bütçesine” odaklıdır
- Seyahat, planların öncelik sıralamasında geriye düşer
Bu ayda telefonun susması, çoğu zaman işletmenin değer kaybettiği anlamına değil;
pazarın mevsimsel olarak durgunlaştığı anlamına gelir.
Ama ne yazık ki birçok küçük otelci bu sessizliği kişisel algılar.
Asıl Tehlike: Sessizliği Yanlış Okumak
Ocakta rezervasyon yok diye paniğe kapılan işletmeler genellikle üç hata yapar:
- Erken İndirim Sarmalı
“Şimdiden ucuzlatalım, belki biri gelir” düşüncesiyle
sezona düşük fiyat algısıyla girilir.
Sonra yazın o fiyatın üzerine çıkmak zorlaşır. - Kendinden Şüphe Etme
“Demek ki yeterince iyi değiliz” duygusu başlar.
Oysa sorun çoğu zaman otelde değil, takvimdedir. - Yanlış Karşılaştırma
Sosyal medyada “doluyuz” paylaşımı yapan birkaç tesise bakıp
kendi işletmesini değersiz hissetmek.
Bu noktada mesele rezervasyon değil, psikolojik dayanıklılıktır.
Değer Nedir, Rezervasyon Nedir? Aynı Şey Değildir
Bir otelin değeri;
sadece kaç oda sattığıyla değil,
- nasıl bir misafir ağırladığıyla,
- hangi deneyimi sunduğuyla,
- neyi temsil ettiğiyle,
- hangi kitle için anlamlı olduğuyla ölçülür.
Ocak ayında kimsenin aramaması,
otelin değerini düşürmez.
Ama şu düşürür:
Kendi değerine inanmamaya başlamak.
Küçük otellerin asıl gücü, kalabalıkta değil;
seçicilikte ve karakterde yatar.
Ocak Ayı Ne İçindir? Satmak İçin Değil, Ayarlamak İçin
Ocak, küçük oteller için bir satış ayı değil,
ayar ayıdır.
Bu dönemde yapılması gerekenler şunlardır:
- Geçen sezonun analizini yapmak
- Hangi misafir doğruydu, hangisi yordu görmek
- Fiyat politikasını sakin kafayla yeniden kurmak
- Dijital anlatıyı (site, fotoğraf, metin) gözden geçirmek
- “Bu sezon kimin için varım?” sorusuna net cevap vermek
Yani ocak, gelir getirmese de yön belirler.
Yazın nasıl bir sezon yaşayacağınızın temeli, çoğu zaman bu sessiz ayda atılır.
Rezervasyonun Olmadığı Ayda Değer Nasıl Korunur?
Değer, görünürlükten değil, tutarlılıktan beslenir.
- Panik fiyatlaması yapmazsan
- Kimliğinden ödün vermezsen
- Yanlış misafir uğruna doğru misafirden vazgeçmezsen
- “Herkes olsun” yerine “bana uygun olan gelsin” diyebilirsen
Otelin değeri düşmez; aksine sabitlenir.
Çünkü küçük otelin değeri,
“her zaman dolu olmakta” değil,
doğru zamanda doğru kişiyle dolmakta yatar.
Son Söz
Ocak ayında rezervasyon yoksa bu bir alarm değil, bir aynadır.
Sana şunu gösterir:
- Ne yaptığını,
- Neyi istemediğini,
- Bu işi nasıl yaşamak istediğini.
Küçük otelcilik, sürekli doluluk işi değildir.
Bir hayat biçimidir.
Ve bazı aylar, o hayatın en sessiz ama en öğretici zamanlarıdır.
Değer, o sessizlikte korunur.