Küçük bir otel işletmecisiyseniz, muhtemelen son bir yıldır gelen kutunuza düşen veya sektörel sohbetlerde kulağınıza çalınan “Sürdürülebilirlik Sertifikası” başlıklarından biraz yorulmuş olabilirsiniz. “Zaten personel bulamıyorum,…
Önceki yazımızda Türkiye’nin “Her Şey Dahil” sistemini nasıl bir “Low Budget 5 Star” modeline dönüştürdüğünü incelemiştik. Ancak bu ekonomik modelin fiziksel dünyadaki en çarpıcı dışavurumu,…
Türkiye’de Zincir Otellerin 7 Yıllık Dönüşümü: 2017 – 2024 Genişletilmiş Sektör Araştırması ve Karşılaştırmalı Analiz Raporu Türkiye otelcilik sektörü, 2017 yılında TÜROB’un yayınladığı verilerden bu…
Birçok otel “iyi bir işletme” olduğu halde görünmezdir.Çünkü doğru misafir sizi aramıyor; yanlış misafir sizi buluyor. Sorun çoğu zaman reklam bütçesi değil; Sizi gerçekten sevecek…
Her otelin kapısından giren herkes ideal misafir değildir.Gerçek müşteri, sadece konaklayan değil; Bir otelin sürdürülebilirliği, en çok parayı ödeyen misafirden değil;en az sorun çıkarıp en…
Birçok otel kendini anlatırken aslında olmak istediği yerden konuşur; oysa misafirler sizi deneyimledikleri yerden tanımlar.Oteliniz şehir oteli mi, hafta sonu kaçamağı mı, fiyat/performans noktası mı,…
Turizm literatüründe “Her Şey Dahil” (All-Inclusive) sistemi, özünde bir “standardizasyon” ve “ölçek ekonomisi” ürünüdür. Teorik olarak bu sistem; son hesap endişesi taşımayan, bütçesini önceden sabitlemek…
Küçük otel işletmek bir sanattır ama bazen “fazla samimiyet” veya “eski alışkanlıklar” profesyonelliğin önüne geçebilir. İşte işletmenizi büyütebilecekken yerinde saydıran, hatta geriye götüren o 5…
Küçük bir otelde şikayet, bir kriz değil; sadık bir misafir kazanmak için ikinci bir şanstır. Misafir şikayet ettiğinde aslında size şunu der: “Lütfen bu hatayı…
Misafirler genellikle tesisin genel havasından çok, yaşadıkları somut detaylara puan verirler. İşte puanınızı yukarı çekecek stratejik müdahale alanları: 1. Temizlik: Tavizsiz Mükemmellik Booking yorumlarında en…