Küçük otellerin asıl gücü, devasa tesislerle yarışan hizmetlerde değil; sundukları huzur, samimiyet ve kişisel dokunuşlarda saklıdır. Bu sadakati yaratan en temel sır ise sakin bir…
Küçük otellerin büyük otellerle rekabet edebileceği en güçlü alan, misafir deneyiminin derinliği ve özgünlüğüdür. Sınırlı odası, daha samimi bir atmosferi ve misafirle doğrudan temas kurma…
Küçük oteller üzerine yazmaya başladığımız günden bu yana şunu görüyorum: Her yazı, yeni bir pencere açıyor. Kimisi temizlikten, kimisi konseptten, kimisi ise işletme zekâsından bahsediyor.…
Küçük bir otelin en büyük avantajı, oda sayısının az olmasıdır. Evet, ilk bakışta bu bir dezavantaj gibi görünebilir; büyük oteller yüzlerce odadan gelir elde ederken,…
Son haftalarda turizm dünyasından ardı ardına “rekor” haberleri geliyor.Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü (UNWTO) 2025’in ilk yarısında dünya genelinde turist sayısının pandemi öncesi seviyeyi geçtiğini…
Küçük otel işletmeciliği, kısıtlı insan kaynağıyla çok yönlü bir hizmet sunma sanatıdır. Ancak bu durum, personelin her işi yapması gerektiği anlamına gelmemeli. Verimlilikle istismarı ayıran…
Küçük bir otel işletiyorsanız, sürdürülebilirlik bazen pahalı, karmaşık ve “bize göre değil” gibi gelebilir.Oysa tam aksine:Sürdürülebilirlik, büyük değil küçük ölçekle başlar.Çünkü küçük olan daha esnek,…
Bir misafir düşünün. Tatili bittiğinde sadece “temizdi”, “rahat yatak vardı” demekle kalmasın; “orada anlatacak bir şeyim oldu” desin. Çünkü bugün, konaklama deneyiminden çok daha fazlası…
Son yıllarda turizmde sihirli bir kelime haline geldi:Konsept otel.Her yer “konsept”, herkes “özel”… ama sorunca kimse ne demek istediğini tam anlatamıyor. Çünkü birçok işletme, konsepti…
Küçük bir otel, bir pansiyon, bir bungalov işletmesi…Adı küçük olsa da, sorumluluğu büyük bir iştir. Ama ne yazık ki, ülkemizde birçok küçük turizm işletmesi“Zaten burası…