Büyük oteller neden daha kontrollü görünür? Çoğu butik otel sahibi bu sorunun cevabını şöyle verir:“Onların sistemi var.” Bu cevap eksik. Asıl fark şurada: Büyük oteller…
Sezon boyunca otel doluydu: Telefonlar susmadı, personel koşturdu, odalar çevrildi. Ama sezon bittiğinde masada tek bir soru kaldı: “Bu kadar çalıştık… para nereye gitti?” Bu…
Birçok butik otel işletmecisinden şu cümleyi duyarız: “Muhasebe zaten vergiyi hesaplıyor, başka ne işe yarasın?” Bu düşünce anlaşılır.Çünkü Türkiye’de muhasebe sistemi, ne yazık ki otel…