Türkiye turizminin en büyük paradokslarından biri, yaz sezonu boyunca otellerin ve restoranların binlerce kişilik kadrolarla çalışıp kışın bir anda küçülmesidir. Bu model yıllardır “normal” kabul…
Yaz bitti, sahiller sessizleşti, şehirden kaçışlar azaldı… Küçük oteller için kış, sadece boş geçen aylar değil; bir hazırlık, yenilenme ve kendini yeniden konumlandırma dönemidir. Kış,…
Türkiye’de Bozcaada’nın bağ kokulu sokaklarından yola çıkıp şimdi Portekiz’in kalbine, Douro Nehri’nin yamaçlarına uzanıyoruz. UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan bu vadi, yüzyıllardır şarap üreten…
Türkiye’de son yıllarda enflasyon, döviz kurları ve yaşam giderleri sadece mutfaktaki alışverişi değil, tatil anlayışımızı da yeniden şekillendiriyor. Tatil artık pek çok aile için “zorunlu…
Bir zamanlar küçük bir otel açmak, güzel bir binayı düzenlemek, misafire güler yüz göstermek ve bölgenin doğallığını sunmakla sınırlıydı. Bugün ise aynı otel, Booking’ten gelen…
Selin Dünya Gezer’den merhaba! Bu kez rotam, rüzgârın ve üzüm bağlarının şekillendirdiği bir adaya, Bozcaada’ya düştü. Türkiye’nin üçüncü büyük adası, aynı zamanda Ege’nin en özgün…
Türkiye’de turizmi hep “kaç turist geldi, ne kadar döviz bıraktı” üzerinden tartışıyoruz. Ama aslında sektörün gerçek motoru hâlâ orta sınıf. Yurt içi otel doluluklarının önemli…
Küçük ölçekli turizm işletmelerinde en çok duyduğum şikâyetlerden biri şu: “Biz zaten her şeyi kendimiz yapmak zorundayız.” Doğru… Personel az, zaman kısıtlı, bütçeler dar. Ama…
Selin Dünya Gezer’den merhaba! Bu defa yolum beni, İtalya’nın kalbine, Toskana’nın kıvrımlı tepelerine ve taş köylerine götürdü. Burada manzaralar öyle dingin, zaman öyle yavaş akıyor…
Yaz aylarının en yoğun günleri geride kaldı. Temmuz ve Ağustos boyunca dolup taşan sahiller, gürültülü plajlar, uzun restoran kuyrukları ve trafik sıkışıklıkları artık yavaş yavaş…