Bazı şehirler vardır; bir kıtaya ait değildir, bir duygunun içindedir.Québec’in eski şehri, Kuzey Amerika’da ama ruhen Avrupa’da yürüyormuşsunuz hissi veren nadir yerlerden biridir.Kış geldiğinde, taş…
Turizm, her zaman barışın sektörüdür. Ama aynı zamanda jeopolitiğin en hassas göstergelerinden biridir. Son haftalarda İran merkezli gelişmeler, Orta Doğu hattında yeniden tansiyonu yükseltirken Türkiye…
Ocak ayı küçük oteller için garip bir aydır.Telefon sessizdir, rezervasyon takvimi boştur, gelen e-postalar azalmıştır.Ve çoğu işletmecinin zihninde aynı soru dolaşır: “Kimse aramıyorsa, biz bir…
Kars’a giden yol, sadece bir şehre değil; başka bir zamana çıkar.Tren raylarının ritmi yavaşladıkça, karın sesi bile değişir. Burada kış, acele etmez.Taş yapılar, geniş caddeler…
Fiyat disiplini, turizmde çoğu zaman “sezon sonunda” konuşulan bir konu gibi algılanır. Oysa disiplin bozulduğunda işaretler çok daha erken ortaya çıkar; sadece çoğu zaman doğru…
Birçok otel “iyi bir işletme” olduğu halde görünmezdir.Çünkü doğru misafir sizi aramıyor; yanlış misafir sizi buluyor. Sorun çoğu zaman reklam bütçesi değil; Sizi gerçekten sevecek…
Her otelin kapısından giren herkes ideal misafir değildir.Gerçek müşteri, sadece konaklayan değil; Bir otelin sürdürülebilirliği, en çok parayı ödeyen misafirden değil;en az sorun çıkarıp en…
Birçok otel kendini anlatırken aslında olmak istediği yerden konuşur; oysa misafirler sizi deneyimledikleri yerden tanımlar.Oteliniz şehir oteli mi, hafta sonu kaçamağı mı, fiyat/performans noktası mı,…
Turizm literatüründe “Her Şey Dahil” (All-Inclusive) sistemi, özünde bir “standardizasyon” ve “ölçek ekonomisi” ürünüdür. Teorik olarak bu sistem; son hesap endişesi taşımayan, bütçesini önceden sabitlemek…
Yeni yıl takvimde bir gün değişimi gibi görünür.Ama küçük otel işletmecisi için çoğu zaman bir takvimden fazlasıdır. Kapılar kapalıdır.Rezervasyon defteri boştur.Ama kafa hiç bu kadar…