Birçok otel kendini anlatırken aslında olmak istediği yerden konuşur; oysa misafirler sizi deneyimledikleri yerden tanımlar.Oteliniz şehir oteli mi, hafta sonu kaçamağı mı, fiyat/performans noktası mı,…
Turizm literatüründe “Her Şey Dahil” (All-Inclusive) sistemi, özünde bir “standardizasyon” ve “ölçek ekonomisi” ürünüdür. Teorik olarak bu sistem; son hesap endişesi taşımayan, bütçesini önceden sabitlemek…
Yeni yıl takvimde bir gün değişimi gibi görünür.Ama küçük otel işletmecisi için çoğu zaman bir takvimden fazlasıdır. Kapılar kapalıdır.Rezervasyon defteri boştur.Ama kafa hiç bu kadar…
Yeni yıla girmenin pek çok yolu var.Kimi yerlerde geri sayım bağırarak yapılır, kimi yerlerde ise sessizce bir kapı kapatılır.Edinburgh, bu ikisinin arasındaki nadir dengeyi kurabilen…
Takvimler değişti.Yeni bir yıla girdik, yılbaşı ışıkları söndü, otellerde son kahvaltılar yapıldı, bilanço tabloları masaya kondu.Ama turizm açısından asıl soru hâlâ aynı yerde duruyor: 2026’ya…
(Türkiye’ye Gelen Turist Kim, Ne Arıyor? – Bölüm 3) Küçük oteller için “talep” çoğu zaman dışarıdan bakıldığında gizemli bir mesele gibi görülür.Sezon iyi midir, pazar…
Küçük otel işletmek bir sanattır ama bazen “fazla samimiyet” veya “eski alışkanlıklar” profesyonelliğin önüne geçebilir. İşte işletmenizi büyütebilecekken yerinde saydıran, hatta geriye götüren o 5…
Küçük bir otelde şikayet, bir kriz değil; sadık bir misafir kazanmak için ikinci bir şanstır. Misafir şikayet ettiğinde aslında size şunu der: “Lütfen bu hatayı…
Misafirler genellikle tesisin genel havasından çok, yaşadıkları somut detaylara puan verirler. İşte puanınızı yukarı çekecek stratejik müdahale alanları: 1. Temizlik: Tavizsiz Mükemmellik Booking yorumlarında en…
Küçük otellerde “temizlik personeli yok” demek, işletmecinin hem resepsiyonist, hem müdür, hem de kat görevlisi olması demektir. Bu durumda anahtar kelime **”Derin Temizlik” değil, “Akıllı…